Klarstein Master Jerky 500 Vertical szárító, 3 000 W, két kamrával, hőmérséklet-tartomány 30 – 90 °C

Kis manufaktúra, bio-bolt, vendéglátóhely – mindenhol ugyanaz a kihívás: a háztartási aszalók kapacitása hamar elfogy, az ipari berendezések viszont méretben és árban is túllőnek a célon. A Klarstein Master Jerky 500 Vertical pontosan erre a résre kínál megoldást. 3 000 W-os teljesítménnyel, 32 fémrostéllyal és teljesen automatikus aszalási folyamattal ez a készülék a kisüzemi és vendéglátóipari élelmiszer-aszalás professzionális eszköze.
A vízszintes irányú légáramlás egyszerre egyenletesen osztja el a meleget mind a 32 rostélyon – nincs átrakosgatás, nincs forgatás, nincs kézi beavatkozás. A 30–90 °C-os hőmérséklet-tartomány 1 °C-os lépésekben állítható be folyamatosan, így az érzékeny fűszernövényektől és virágoktól a gyümölcsökön és zöldségeken át a húsig és halig minden alapanyaghoz megtalálható az optimális program. A 24 órás időzítő automatikusan leállítja a készüléket, amint az aszalás befejeződött.
A fémrostélyok nedvességgel és deformációval szemben lényegesen ellenállóbbak a műanyag változatoknál – ez döntő előny tartós, intenzív üzemeltetés esetén. A rozsdamentes acél szerkezet higiénikus, könnyen tisztítható, és hosszú távú, rendszeres használatra tervezték.
Tipikus felhasználási területek: kisgazdaságok betakarítási feldolgozásnál, saját snack-előállítással foglalkozó bio-üzletek, egészséges étkezésre fókuszáló kávézók, valamint olyan vendéglátóhelyek, amelyek saját készítésű jerky-t, aszalt gyümölcsöt vagy fűszernövényt kínálnak – akár háromjegyű kilogrammos szezonális csúcsmennyiségek esetén is.
Rendelje meg a Klarstein Master Jerky 500 Vertical készüléket, és élvezze a kompromisszumok nélküli, professzionális aszalást.